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トマトソース風ソース......?

最近、缶詰のカットトマトとアンチョビだけで作るトマトソースを作るのが自分の中で流行ってまして、今晩のおかずもそれを使ったものにしよう、とトマト缶を取り出して、缶を開け、さかさまに鍋に開けたら、 ボトッ。 ......いつもと違う音がする。 鍋の中を見てみたら、ミックスビーンズでした...... まあ、豆が入っていてもいいんじゃないか、と気を取り直して、改めてトマト缶を入れ、火をつけて、煮立ったところでアンチョビとコンソメを入れました。 さて、ガーリックオイルで香り付けしよう、と冷蔵庫からボトルを取り出して鍋につーーーーっと......? 出てきたものが黒いのはなぜ...... 手に持ったボトルを見てみると、それは自家製のにんにく醤油。 同じく自家製のガーリックオイルと華麗に間違えてました。 その日は大雨で、家の外も中も薄暗かったのですが、使い慣れた我が家の台所では特別不便を感じることもないだろうと、照明なしで料理をしていたのでございます。 一応あとからガーリックオイルも足してみましたが、まあ、まずくはなかったです。 が、美味しくもない!(笑) 暗がりで料理をするのはやめましょう、という教訓を得ました。 大人になっても学ぶことって多いですね。テヘ。 薬剤師求人 非公開情報ナビjp

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